こんにちは！
先日、旬の生タケノコを使って、初めて一から「煮付け」を作ってみました。
「アク抜きが難しいのかな？」と思っていましたが、米ぬかと一緒にじっくりコトコト煮るだけで、
思ったよりも綺麗に下処理ができました！
出汁で優しく煮付けたタケノコは、掘りたてならではのシャキシャキ感と香りが残っていて、とても美味しかったです。
料理を通じて感じたことは、何事も「まずはやってみる」ことが大切ですね。
スタッフブログ
初挑戦
体調にお気をつけください‼
2026年6月2日｜カテゴリー「諏訪だより」
こんにちわ！ 諏訪店業務の伊藤です。
最近天気の良い日が続いていましたが、6月になったとたん台風が近づいてきました。
天候の変化で体調を崩しやすくなりますので、皆様ご自愛ください。
野球観戦
2026年5月20日｜カテゴリー「諏訪だより」
諏訪店業務の白木です。
休日に東京で野球観戦をしてきました。
毎年恒例となっている、会社の方々とジャイアンツ応援ツアーです！
土曜日・日曜日の２戦を見に行ったんですが２連勝！
これでジャイアンツが6連勝となり、会場は大盛り上がりでした！とても楽しい休日になりました。
富士山と河口湖へ行ってきました。
2026年5月17日｜カテゴリー「諏訪だより」
休日に、河口湖に行ってきました、こちらも海外の観光客が多かったです、話かけられることも多く、英語ぐらいは話せると良かったと思いました。
諏訪店に来てからは、富士山は普段から拝むことができましたが
真近で見ると、美しいフォルムに圧倒され、つい拝んでしまいます。
大石公園は、一年を通じて花が咲くようですので、春夏秋は、訪れてみたいと思いました。駐車場は無料でした。
地元の方の活動により美しい山や周辺の観光地を維持している事に感謝しかございません。
帰りには、山梨のハイジの村に行ってきました。目的は、お花です
ハイジやクララとペータに会ってきました。
高遠の桜
2026年5月9日｜カテゴリー「諏訪だより」
業務部の武居です。
ちょっと前ですが、高遠城址公園の桜を見に行ってきました。
毎年綺麗に咲いて感動しながら見てました。
使っている写真は自分が一番うまく撮れた写真だと思っています。
夏が近づいているので夏っぽいこと一つでもやりたいです。
