最近新居へ引っ越しをしたのですが念願だった薪ストーブを導入しました。
ドイツのアイアンドックというメーカーの№７という薪ストーブでズングリとした形も可愛らしく愛着が湧いてきます。
エアコンと違った暖かさを感じられ、じんわり芯まで暖まります。
薪ストーブを中心に火を眺めながらの家族団らん時間が楽しみです。
薪集めと薪割りを頑張って飾り物にならないよう長く大切に使っていきたいと思います。
伊那店業務センター日記
我が家の冬
ソリ遊び
2024年2月7日｜カテゴリー「伊那店業務センター日記」
伊那店業務、小林です。
先日は久しぶりの雪でした。子供達は近所のお友達と一緒に
土手でソリ遊びをしてました。
学校帰りから夕方６時過ぎまで遊び、びしょびしょで帰ってきました。
年に数回しか出来ない事を全力で遊ぶ子供達を見ていて
遊ぶっていいなと思いました。
新しい車に乗り換えました！
2024年2月1日｜カテゴリー「伊那店業務センター日記」
伊那店業務の河手です。
12月に新しく車を買いました。この写真は名古屋で友達に撮ってもらった写真です。
かっこよく撮ってもらったので気に入っています。
新しくなった車でいろんなところへ行きたいと思います!!
毎年恒例
2024年1月29日｜カテゴリー「伊那店業務センター日記」
伊那店業務の白木です。
私が長野県のラーメンで１・２を争うほど好きな、上田にあるラーメン屋「麺道 千鶏」さん。
片道約１時間半掛かりますが、月１・２回ほど通っています！
そんな「麺道 千鶏」さんが、年末の最終営業日だけの限定ラーメンを今回も作るということで、朝６時に箕輪から向かいました。
限定５０食で、８時前に着いて残り１０杯とギリギリ間に合いました！
地元の真田丸という鳥を、出汁・トッピングに惜しみなく使っており、スープも一滴残さずに飲み干してしまいました！
また、蟹味噌と春菊を使った和え玉が絶品で、心もお腹も満たされました！
年末の美味しい限定ラーメンを食べることを、毎年の恒例行事に今年１年も頑張りたいと思います！
美味しくいただきました！
2024年1月22日｜カテゴリー「伊那店業務センター日記」
お疲れ様です。業務の宮島です。
先週の三連休に会社の大先輩から鯛をもらいました。滅多に丸々一匹もらうことがないのでびっくりしました。
せっかくの機会なので捌いてみようと思いましたが、ちょっと怖かったので友達に捌いてもらいました。
初めて魚を捌いてみましたが動画で見るのとは違う迫力がありました。
捌く時に何して食べようと思い食べれない部分はとりあえず煮て、出汁を出しました。ざるで濾して、食べれる身と骨で分けて少し調味料で味を調え鯛の出汁の汁を作りました。
刺身は友達に捌いてもらいました。身がプリプリでとても美味しかったです。
ラストは煮つけにして食べました。久しぶりに魚を食べた気がしました。
中々自分で捌いて、料理をすることがなかったのでいい体験ができました。
次は一人で捌けるようになりたいです。
