私が長野県のラーメンで１・２を争うほど好きな、上田にあるラーメン屋「麺道 千鶏」さん。
片道約１時間半掛かりますが、月１・２回ほど通っています！
そんな「麺道 千鶏」さんが、年末の最終営業日だけの限定ラーメンを今回も作るということで、朝６時に箕輪から向かいました。
限定５０食で、８時前に着いて残り１０杯とギリギリ間に合いました！
毎年恒例
伊那店業務の白木です。
地元の真田丸という鳥を、出汁・トッピングに惜しみなく使っており、スープも一滴残さずに飲み干してしまいました！
また、蟹味噌と春菊を使った和え玉が絶品で、心もお腹も満たされました！
年末の美味しい限定ラーメンを食べることを、毎年の恒例行事に今年１年も頑張りたいと思います！
