伊那店 業務 清水です。
「あのがっつり感を家でも手軽に」――そんな夢を叶えるべく、即席スープと市販の生麺、そして市販のチャーシューを使って、憧れの二郎系ラーメンに挑戦しました。結論から言うと、これは革命です。
調理は驚くほど簡単でした。市販品を組み合わせるだけなので、手間いらず。完成した丼ぶりは、まさに「これぞ二郎系！」と叫びたくなるビジュアル。山盛りのキャベツともやし、その上に鎮座する分厚いチャーシューたち。食欲を刺激するニンニクの香りが立ち込め、期待値は最高潮です。
まずはスープを一口。即席とは思えないほど濃厚でコクがあり、豚の旨味がガツンときます。市販の生麺は、しっかりとしたコシがあり、この濃厚なスープに負けない存在感。シャキシャキの野菜との食感のコントラストもたまりません。
問題は私の盛り付けだけですね(笑)
