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が、、、、、すっかり忘れており翌日に自宅で作りました。

なぜ6月4日がローメンの日かというとローメンは蒸し麺を使っていて、蒸し→６４（ムシ）から来ているそうです。

ゴワゴワで少しボソッとした麺が特徴で、焼きそばでもラーメンでもない麺料理です。

焼きそば風ローメンとスープローメンがあり今回は焼きそば風ローメンを作ることにしました。

ローメン専用の麺がスーパーに売っているのでそれを買い、ウスターソースオイスターソース醤油などでローメンソースを作ります。あとはお好みでソース、ごま油、酢、ニンニクで自分好みに味付けします。

本来はマトンで作るのですが豚肉で代用しましたが、我ながら結構美味しく出来ました。

ローメンは何回も食べていくごとにクセになっていき、お店ごとの違いを楽しんだり自己流のアレンジを楽しむ麺料理です。諏訪の方や伊那に住んでいてもまだ食べたことが無い方、自分好みのお店やアレンジを見つけて是非好きになってください！

こんにちは！諏訪店の飯田です

先日、名古屋へ行ってきました。

用事が済んだあと時間があったので、名古屋科学館へ行ってきました。

とても大きな科学館で、たくさんの実験ショーや展示物、体験コーナーがありました。

『放電ラボ』というショーに参加したのですが、大迫力で電気のエネルギーの激しさを実感できました

まずは東伊豆エリア熱海にある伊豆山神社からスタート

やっぱり旅に出たら、ご当地のものに触れ、ご当地グルメを食べ、ご当地ソングなんか歌ったり歌わなかったりですよね。

金目鯛が有名らしく昼食はこれをいただきました

各名所を回りながら東伊豆～南伊豆～西伊豆町へと移動

西伊豆は夕陽が綺麗で夕陽スポットが多いのでこの日の最後は夕陽を見るつもりが夕方になり雲が多くなり残念

また今度ということで。

久しぶりに三峰川ジョギングコースを歩きました。

この日は比較的涼しく歩きやすい気候でした。

心と体のリセットにピッタリです。

季節ごとの風景を肌で感じられるかけがえのないひとときでした。

機会があればまたハマスタで観戦したいと思っています。